Jag skulle egentligen gått till gymmet, men jag har ont överallt så jag bestämde mig för att vila i dag och gå i morgon.
I stället gjorde jag en god middag och i brist på annat att skriva om kommer här receptet:
Isbergs sallad, skivad
1/4 hackad gurka
5 halverade cocktail tomater
1/2 avocado
Jätte räkor, kokta kalla
några soltorkade tomater
hemmagjord potatis sallad(4 kokta små charlotte potatis, hackad dill och persilja, vitlök, färsk pepparrot, salt och peppar, 1 matsked creme fraiche och 1 matsked majonäs)
Dressingen är en chili dressing från tesco.
Lätt och super gott!
