måndag 28 september 2009

Mer bröd

Jag köpte wholemeal flour från Hovis på Tesco i dag och väntade mig samma gamla ljus bruna mjöl som dom här på något konstigt sätt tycker är fullkorn. Döm om min förvåning när jag tömmer det i bunken och det är fullt av riktigt fullkorns mjöl, med massor av solrosfrön och liknande. Hemskt gott blev brödet igen. Jag fattar fortfarande inte vad dom gör när dom bakar här! Dom har ju tydligen råvarorna! Ska jag kanske starta ett bageri?