I går när jag var på Waitrose hittade jag ett pack "laga egen curry". Dom hade thai, indisk och kinesisk. I går lagade jag en vegetarisk Tikka Massala med quorn, svamp och lök. I dag blev det med jätte räkor.
Man får kryddor (kanel stång och curry blad) som man steker i olja. Sedan lägger man i en pasta av ingefära, lök och vitlök. Sedan räkor och grönsaker och sist massala pastan som man blandar ut med lite gradde. Super gott och curry kittet kostade bara 99 pence på extra pris!
Serverades med Andy's take away chips från i går. Inte nyttigt, men gott!
